Syrah

Aussi appelé Shiraz.

Un cépage noir aux baies noires (Wikidata).

Wikidata le donne comme issu d’un croisement entre Dureza et Mondeuse Blanche.

Sur ce site, le syrah compte parmi les cépages principaux de 10 vignobles, de Hawke’s Bay avec 1 440 DJC (Winkler II) à Hunter Valley avec 2 380 (Winkler V) : un même cépage, des saisons très différentes.

Le syrah sur Wikipédia

Grappes de syrah — Photo : JPS68 via photoshop, Public domain, via Wikimedia Commons

Ses vignobles sur l’échelle de chaleur

Les degrés-jours de croissance normaux (1991–2020) de chaque vignoble, du plus frais en haut au plus chaud. Touchez une ligne pour ouvrir le vignoble.

Les derniers millésimes dans ses vignobles

Vignoble	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025
Hawke’s Bay	+11 %	+5 %	+12 %	+4 %	+10 %	+0 %	+5 %	+8 %
Columbia Valley	+6 %	+3 %	+9 %	+19 %	+13 %	+14 %	+11 %	+18 %
Vallée de Colchagua	−2 %	+3 %	+14 %	+0 %	−2 %	+9 %	−6 %	+1 %
Rhône septentrional	+19 %	+9 %	+9 %	−7 %	+28 %	+19 %	+7 %	+13 %
Barossa Valley	+14 %	+12 %	−1 %	−2 %	−1 %	−10 %	−2 %	+17 %
McLaren Vale	+13 %	+8 %	−1 %	−2 %	−2 %	−5 %	−4 %	+14 %
Paso Robles	+3 %	−2 %	+10 %	−4 %	+11 %	−7 %	−1 %	−4 %
Languedoc	+12 %	+6 %	+5 %	+2 %	+23 %	+18 %	+6 %	+14 %
Rhône méridional	+11 %	+10 %	+5 %	−2 %	+21 %	+16 %	+1 %	+5 %
Hunter Valley	+10 %	+10 %	+8 %	−4 %	−5 %	−6 %	+8 %	+7 %