Cépages › Chenin blanc
Chenin blanc
Aussi appelé Steen.
Un cépage blanc aux baies blanches (Wikidata).
Wikidata le donne comme issu d’un croisement entre Savagnin.
Sur ce site, le chenin blanc compte parmi les cépages principaux de 2 vignobles, de Val de Loire (Touraine) avec 1 380 DJC (Winkler I) à Stellenbosch avec 2 160 (Winkler IV) : un même cépage, des saisons très différentes.
Ses vignobles sur l’échelle de chaleur
Les degrés-jours de croissance normaux (1991–2020) de chaque vignoble, du plus frais en haut au plus chaud. Touchez une ligne pour ouvrir le vignoble.
Les derniers millésimes dans ses vignobles
| Vignoble | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Val de Loire (Touraine) | +24 % | +12 % | +15 % | −4 % | +32 % | +28 % | −1 % | +15 % |
| Stellenbosch | −1 % | +3 % | +1 % | −2 % | −1 % | −2 % | +6 % | +3 % |
Écart à la chaleur normale 1991–2020 de chaque vignoble.
