Cépages › Chardonnay

Chardonnay

Un cépage blanc aux baies vert-jaune (Wikidata).

Wikidata le donne comme issu d’un croisement entre Pinot noir et Gouais blanc.

Sur ce site, le chardonnay compte parmi les cépages principaux de 10 vignobles, de Champagne avec 1 180 DJC (Winkler I) à Napa Valley avec 1 930 (Winkler III) : un même cépage, des saisons très différentes.

Le chardonnay sur Wikipédia

Grappes de chardonnay — Photo : Berndt Fernow, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

Ses vignobles sur l’échelle de chaleur

Les degrés-jours de croissance normaux (1991–2020) de chaque vignoble, du plus frais en haut au plus chaud. Touchez une ligne pour ouvrir le vignoble.

Les derniers millésimes dans ses vignobles

Vignoble	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025
Champagne	+34 %	+12 %	+26 %	−3 %	+29 %	+25 %	+7 %	+12 %
Willamette Valley	+13 %	+0 %	+9 %	+20 %	+16 %	+21 %	+12 %	+15 %
Bourgogne (Côte-d’Or)	+25 %	+13 %	+16 %	−11 %	+24 %	+24 %	−1 %	+3 %
Péninsule du Niagara	+9 %	−6 %	−1 %	+10 %	−1 %	−2 %	+11 %	+1 %
Hawke’s Bay	+11 %	+5 %	+12 %	+4 %	+10 %	+0 %	+5 %	+8 %
Yarra Valley	+16 %	+16 %	−3 %	−3 %	+6 %	−4 %	+4 %	+22 %
Columbia Valley	+6 %	+3 %	+9 %	+19 %	+13 %	+14 %	+11 %	+18 %
Comté de Sonoma	+2 %	+9 %	+19 %	+4 %	+8 %	+2 %	+16 %	+3 %
Margaret River	+0 %	−9 %	+6 %	+3 %	+3 %	−3 %	+12 %	+7 %
Napa Valley	+3 %	+9 %	+20 %	+5 %	+11 %	+0 %	+16 %	+3 %